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攪拌容器設備
美拉德反應釜
美拉德反應釜
發布時間:2021-04-03 15:06:12 瀏覽次數:
美拉德反應釜是能夠在高溫作用下通過熱反應,使蛋白質、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質生成具有濃郁肉香味的物質的專用反應容器,是肉香呈味物的專用生產設備,具有高溫蒸煮、恒溫反應、定時攪拌等功能,可實現在線蒸汽滅菌(121℃)廣泛應用于香精、調味品等生產領域,
產品詳情

美拉德反應釜

產品描述

美拉德反應釜是能夠在高溫作用下通過熱反應,使蛋白質、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質生成具有濃郁肉香味的物質的專用反應容器,是肉香呈味物的專用生產設備,具有高溫蒸煮、恒溫反應、定時攪拌等功能,可實現在線蒸汽滅菌(121℃)廣泛應用于香精、調味品等生產領域,亦可進行其他反應或作為小型調配罐使用。

 

該設備作為反應釜的一種特殊類型,同樣由釜體、夾套、攪拌系統三大組成部分構成,另設釜蓋(封頭)、夾套或盤管(加熱、冷卻循環)、攪拌器(錨式、槳式、渦輪式等)、傳動裝置(電機減速機)、軸封裝置(機械密封)、保溫介質、支撐(支腿、平臺)等組件,配備專用的攪拌機組和冷凝器設備。


技術參數

產品型號

JK-MFYF-500

有效容積

500L

主要材質

304

工作溫度

0-200℃

加熱介質

導熱油

工作壓力

常壓

加熱功率

AC380V/50HZ 40KW

攪拌功率

AC380V/50HZ 1.5KW

攪拌轉速

35~150RPM

保溫材料

巖棉

注:1、圖表中的參數均為標準配置,如客戶另有要求,請提出。


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